如何自己在家制作蛋挞

2024-11-24 12:35:57

1、蛋挞皮在网上购买好,到家如果是冷冻状态请提前解冻。(蛋挞皮和锡纸可以分开即可)

2、提前备好牛奶,鸡蛋,白砂糖,喜欢口感更奶、更甜一些的可以准备一点炼乳。

3、将牛奶、鸡蛋(根据个人喜好可以用蛋黄,也可以和蛋清一起)、白砂糖(适量)和炼乳放至碗中搅拌均匀。

4、把蛋挞皮放到烤盘中,将蛋挞液均匀地倒入蛋挞皮内,8-9分满即可。

5、烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中,烘烤15-25分钟即可。(由于烤箱版本不同,时间有所不同,当看到蛋挞高高鼓起,表皮有明显焦糖斑出现即可出炉)

6、这样在家制作的蛋挞就完成啦,快来学起来吧~

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