1、牛肉清洗干净，切片，青椒、红椒、泡椒、生姜、大蒜和香葱切碎。
3、加入淀粉，搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油，加热，放入牛肉，炒熟。
7、锅内倒入青椒、红椒、泡椒、生姜和大蒜，炒香。
9、加入生抽和蚝油，炒匀。
11、盛出，放凉。
