1、油菜摘洗干净，控干水分，放入盘中。
2、猪肉切片，葱洗净切片，姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉。
4、油八分开，放入猪肉煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。
5、放入油菜大火煸炒，油菜稍软，放入盐煸炒。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
