1、准备需要的食材。
3、敲打好的牛肉，逆着纹路切成条
5、放入蚝油，生抽和黑胡椒粉抓匀后静置半小时。
7、锅里倒适量的油烧至3-4成热。
9、牛肉变色出汁后放入白糖炒匀。
11、锅里重新倒油，放入蒜末爆香，放入杭椒翻炒均匀。
