1、速冻的鲍鱼洗干净，切上花刀。
3、炒锅中火放油烧热，下五花肉翻炒。
5、加水没过五花肉，适当要多加点，盖上锅盖大火煮开后转中小火，慢炖。
7、这时，锅里的汤汁不多了，要打开锅盖，不停翻炒，现在可以捞出点汤汁常常味道，哇，味道鲜美呀。汤汁变浓稠时，调小火，继续翻炒。
