香瓜的营养价值及功效

1、营养价值： 1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生啾鲴霁苔津解渴、除烦;　　　　2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;　　　　3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;　　　　4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;　　　　5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。