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客家干蒸鸡的做法
2024-10-23 17:05:02
1、鸡洗干净用厨房纸擦干,用适量的盐给鸡做一个“马杀鸡”。
3、放在高压锅里,隔水蒸。一般蒸半小时。
5、盘子要选择有点深度的,因为鸡蒸完有鸡汁。
7、再把鸡汁热开后淋在切好的鸡肉上。
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