1、小虾米放入温水中，浸泡10分钟，捞出，切碎。
3、鸡蛋和小虾米混合，搅拌均匀。
5、捞出，过凉水，擦丝。
7、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜和西葫芦混合，搅拌均匀。
9、锅内刷上食用油，加热，放入小锅贴，小火，煎至底部金黄。
