蜂窝煤蛋糕的做法

1、分离蛋清蛋黄

3、加入牛奶，搅拌均匀。

5、筛入低粉

7、筛入竹炭粉

9、蛋清滴入柠檬汁

11、打发的蛋清取三分之一放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

13、倒入两个六寸模具（或四个四寸模具），震出大泡，入烤箱中层，上下火150度60分钟（具体根据各自的烤箱而定）

15、脱模后用取核器先在四周戳八个洞，再在中间戳四个洞（我的中间戳三个，不是太完美）