免烤冰皮月饼怎么做？
1、咸鸭蛋黄碾压成碎末。
2、加入鸡蛋、白糖、淡奶油、牛奶、中筋面粉、玉米淀粉和奶粉，搅拌均匀。
3、倒入锅内，加入融化的黄油，小火，炒至浓稠。
4、冰皮预拌粉和清水混合，揉匀。
5、分成2份，一份加入抹茶粉，揉匀。
6、压扁，放入馅料，收口。
7、用模具压出形状。
1、咸鸭蛋黄碾压成碎末。
2、加入鸡蛋、白糖、淡奶油、牛奶、中筋面粉、玉米淀粉和奶粉，搅拌均匀。
3、倒入锅内，加入融化的黄油，小火，炒至浓稠。
4、冰皮预拌粉和清水混合，揉匀。
5、分成2份，一份加入抹茶粉，揉匀。
6、压扁，放入馅料，收口。
7、用模具压出形状。