武汉肺炎期间也要健康过元宵，汤圆最聪明的吃法

1、市售的汤圆甜品常搭配红豆汤或糖水等糖分较高的汤头；咸汤圆则多添加油葱酥及调味料，含有较高的油脂及钠，透过以下小撇步，大家可在家自行准备健康汤圆：

3、增加蔬菜量：咸汤圆的汤头配料，可加入海带、红白萝卜、番茄、大白菜等多种蔬菜一同熬煮，再以少许青葱提味，取代爆香的红葱头，可减少盐、油脂及热量的摄取。蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素A、B群、C、E、矿物质及植化素等多元营养素，有助于强化抵抗力。

5、看清标识 健康选购：在选购汤圆时，留意包装上的营养标示，聪明比较换算标示中“每份”、“本包装含几份”及“每100克”信息，选购热量、脂肪、饱和脂肪、糖与钠含量低的汤圆。