1、准备适量蟹排，切成细条放入盘中备用。
2、西兰花去根切成小朵，清洗后沸水下锅焯1分钟左右，捞出沥水备用。
3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入蟹排翻炒2分钟后放入西兰花爆炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。
