1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用.
3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用.
5、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香.
7、向锅中加入炸好的四季豆.加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可.
