1、把茄子切成连刀块
3、把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒
5、再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有七分熟，然后取出待用
7、炒至土豆表面金黄，能用筷子插入
9、加入适量的生抽
11、加一点糖，煮三分钟后加点生粉水煮沸即可起锅了
