怎样炸出好吃的鸡腿

2024-10-14 23:20:04

1、将鸡腿清洗干净,放入姜丝、生抽、料酒、食盐等腌制30分钟,使其入味。

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2、把糯米粉倒入盆内加入适量的水,加入少许食盐顺时针方向搅拌均匀。

怎样炸出好吃的鸡腿
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3、将腌好的鸡腿夹入糯米浆中,翻滚几下夹到盘子中,撒上面包糠放置2~3分钟。

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4、锅里放油烧热,之后调小火将粘上面包糠的鸡腿放入锅中。

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5、待鸡腿炸至一面微黄时,用筷子翻面。

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6、途中多翻几次,直到鸡腿炸至两面金黄时即可夹出食用。

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7、这样做出来的鸡腿外脆内嫩。

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