1、提前将红糖+热水融化，冷却至温（冬天用温水，夏天用冰水）； 除桂圆肉外所有材料混合，面包机2个和面程序，加入桂圆肉揉匀；
3、发酵2倍大；
5、将松弛好的剂子擀成长圆型，翻面，从上至下卷起；
7、搓尖2头，呈鱼雷状；
9、2发完成后，表面筛高粉（份量外），割口，放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟；
