1、准备油50g，生抽、芝麻、鸡精、盐各10g，辣椒、姜丝、葱丝各20g，猪肉200g。
2、猪肉切丝，放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。
3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香。
4、放入腌好的猪肉丝翻炒，再淋入生抽，撒入芝麻即可。
5、总结如下。
