1、先将茄子洗净，切成7厘米左右小段
3、用刀将固定好的茄子先横切
5、切好后可将将茄子摆放盘内，放入锅内蒸10分钟。
7、将蒸好的茄子摆放成形。放入香菜
9、待酱油和水开后,加入水淀粉,再次翻开,关火
