1、食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
3、将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。
5、将清洗好的银耳下入清水中。
7、焖至没气后开盖。
9、接着，加入8汤勺白糖。
11、然后，加入水淀粉。
13、最后，搁入蛋液。
15、盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
