1、烤马铃薯前，先将其切两半，然后用汤匙小心地将里面挖空。
2、然后去头尾，接着涂抹一层橄榄油。
3、撒些盐和胡椒调味并放片干酪，放入150度烤箱烤4分钟。
4、在烤好出炉后的3颗马铃薯上陆续涂上意大利红酱、放上火腿片、芝麻叶、几滴橄榄油和意大利黑醋。
5、将另一半马铃薯放上，左右插上牙签。
6、从纵向从中间对切，上桌。
