怎样腌制榨菜

2024-10-25 00:10:06

1、菜头掰开成小块，清水清洗浸泡15分钟。

怎样腌制榨菜

3、放剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次腌制约10小时。

怎样腌制榨菜

5、时间到后（可视天气情况增加或缩短腌制时间）拿出切丝。

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