1、韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。
2、先锅里倒油加热。
4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透。
6、准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。
8、然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。
10、鲜美的韭菜鸡蛋虾仁饺子做好了。
