1、将五花肉放入锅中，用水煮一下，煮到筷子可以插穿肉即可，然后捞出来，凉后切成小块。
3、热锅，放入适量的油，烧热后，加入姜蒜，然后加入肉翻炒出香味。
5、煮干收汁，加入盐、酱油等调味品，翻炒入味即可。出锅。
