1、首先锅中注入适量清水烧开，加入料酒、盐、生抽，放入姜片、葱截，大火略煮片刻。
3、关火后，将猪腰捞出，放入盘中。放凉后，切成粗丝。
5、将拌好的猪腰放入盘中即可。这样一道营养丰富，美味的卤猪腰就做好了。
