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剁椒蒜蓉蒸茄子的做法
2024-10-11 21:48:06
1、茄子去柄洗净,放入蒸锅大火蒸熟,大概要半小时,锅里装不下,我是把茄子分两次蒸的。
3、蒸茄子的同时准备调料,这是本道菜的关键,小米椒剁碎,葱切成葱花,蒜拍烂后剁碎。
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