1、首先将白菜斜刀切片，将白菜梗和叶分开。
2、蒜子切片、干辣椒切节。
3、锅中放入油，下入蒜片、干辣椒煸香。
4、再倒入白菜梗翻炒，接着加一勺白糖，倒入适量老抽、生抽、陈醋，翻炒调味，随后放入白菜叶，炒至白菜断生，加一勺盐，均匀翻炒后，即可享用。
