1、把切好的肉丝放在器皿里，放入玉米淀粉搅拌。
3、把油清出，留些底油。再放入蕃茄酱炒开。用中火，当蕃茄酱起泡后，再放入醋、盐、和糖炒熟。
4、然后，放入胡萝卜丝和木耳丝边炒。
5、当胡萝卜丝和木耳丝炒至发软时加入肉丝翻炒。
7、出锅前加入鸡精，再加点明油，
