凉拌茄子怎么做？

2026-04-22 20:48:18

1、先将茄子洗净，切成段，上笼蒸熟。

凉拌茄子怎么做？

2、接着把蒸熟的茄子撕成细条状，沥干水分。

凉拌茄子怎么做？

3、之后小碗内放入蒜泥，蚝油，酱油，辣油，葱花，调好味汁。

凉拌茄子怎么做？

4、最后把味汁浇在茄子上，拌匀，这道凉拌茄子就做好了。

凉拌茄子怎么做？

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