1、1.大头宝鱼去头、内脏洗净用盐腌制30分钟
2、2.钙奶饼干5片
3、3.捏碎
4、4.加入干面粉
5、5.拌匀
6、6.锅中油烧八成热
7、7.将腌制的鱼篦去水分，干面粉倒入鱼盆
8、8.均匀的裹满鱼身
9、9.入油炸制
10、10.炸好的大头宝鱼外酥里嫩几乎没有可扔的东西
