1、用刀将麻辣花生细心切碎，颗粒尽量小；
3、倒入花生碎；
5、趁热搅拌均匀，作为油酥待用；
7、直至面粉成为大块雪片状；
9、饧好的面团重新揉圆，等分为四份；
11、从长边方向卷起，成为圆柱形，再用双手一边顺，一边轻轻拉长；
13、按扁，擀成0.5cm厚的饼坯；
15、烙至一面金黄，翻面，将另一面也烙至变色即可。
