炸鸡排怎么做

2024-10-13 19:00:54

1、鸡胸肉洗净，厚的地方用刀切半

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2、用刀背拍打，使其变薄

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3、加入料酒、盐、胡椒粉腌制

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4、裹上淀粉

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5、裹上蛋液

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6、裹上面包糠

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7、油温六成下锅炸至金黄色，捞出控油

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8、复炸2分钟

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