1、面粉少量加水，搅和能挑起来就行。
2、角瓜洗净切开，去掉瓜瓤
3、擦成丝，放入盐拌匀，杀水2分钟
4、杀出水份
5、炸香的虾皮
6、鸡蛋炒成碎丁
7、葱花备用
8、所有食材放盆里，加入调料
9、搅拌均匀
10、手上沾油，把面放在手心摊成饼，放入馅料包好，放入电饼铛烙制
11、烙制两面金黄，熟透
12、出锅
13、咸鲜味美
