白玉菇木耳炒鸡蛋

1、主料：木耳100克、白玉菇150克、鸡蛋2个辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、青红辣椒2个

3、把泡发好的黑木耳在洗洗，鸡蛋打散加少许的清水搅拌均匀

5、再次热锅凉油，油热烧到8成热，下辣椒块和黑木耳翻炒均匀，最好炒出辣椒的味道

8、加入盐翻炒均匀入味，这样提前加盐，可以避免鸡蛋盐味太重，因为鸡蛋太吸盐了