1、牛肉切块，洋葱切条，姜切片，蒜子切片，大葱切斜段
3、锅入油，放入姜片，爆香，放入八角、香叶、桂皮，倒入牛肉，炒干水分，接着放入蒜屡阽咆忌片、大葱、洋葱，翻炒片刻，淋入料酒、生抽、老抽，炒至上色。
5、加入土豆慢火烧
