#2018年我学会的一道菜#面包豆沙卷

1、准备好材料

3、大约10分钟后加入黄油，继续启动3档快速揉面

5、取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右

7、取出面团排气后，平均分成8份，滚团盖保鲜膜松弛15分钟

9、按扁再擀成长舌状

11、从没划开的那面慢慢卷起来，收口捏紧

13、再次发酵两倍大左右

15、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层20分钟，烤好取出晾至手温后密封保存

17、图二