1、主配料来个合影
3、小葱、生姜洗净备用
5、鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干，抹上食盐，料酒
7、铁锅上灶加热，用姜片在铁锅周围都擦一遍，这样可以防沾锅，加少许猪油
9、煎好后，再放一点姜片，倒入烧开的矿泉水大火煮沸
11、放入大枣、枸杞、西归
13、成品图
