1、木耳丝用清水泡发，洗净。放入汆烫至熟，捞出放入冷水中过凉，沥干水分放入盘中。
3、干辣椒和香菇切碎。
5、将炸好的香菇辣椒油浇在木耳丝和金针菇上。
7、将碗汁浇在木耳丝和金针菇上。
9、双浇头金针木耳：夏日超级爽口凉拌菜
