1、将上肢肉用冷水和锅底煮至熟透易被筷子刺穿，然后舀起。把水烧得太冷，撕成碎片，放到碗里待用。
3、煮鸡肉的汤煮开，下荞麦面，煮2-3分钟捞起过凉开水，滤干水分，放碗里。
5、将面条分几次倒入上述酱汁中，拌匀。取出并分开盛盘。
