蛏子是整个都可以吃的么有没有不能吃的部位。除了它的壳。

蛏子是整个都可以吃，佯镧诱嚣只需要让它吐干净沙子即可。下面介绍蛏子的做法：

准备材料：蛏子500g、粉丝1把、蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小猹少裥睢勺、葱花少许、姜片几片

制作步骤：

1、粉丝用开水泡软。

3、先把粉丝放入盘底，之后放入吐干净沙子的蛏子，加料酒，最上面放些生姜片，葱。

5、锅内倒入少许油，加入蒜末煸炒出香味。

7、粉丝垫底，蛏子摆放整齐，把第6步煮的汤汁倒入盆中，撒上葱花，即可食用。