1、准备好食材
2、蕃茄洗净，去蒂，切小块
3、山药洗净，去皮
4、去皮后，切小块
5、葱洗净，切小段，蒜洗净，切碎
6、热油锅，炒香葱、蒜
7、加入山药片，翻炒片刻
8、加入山药片，翻炒片刻
9、加入白糖、盐调味，炒均匀
10、待食材炒至熟时，加入小葱提鲜，即可
