1、紫薯山药上锅蒸熟
3、山药趁热加入10克糖,压成泥。 紫薯也压成泥。
5、加一小撮盐,混合成如图这样就行,搅匀了也行,我只是为了成品外观能看出有山药的存在。 最好放冰箱冷藏1小时凉透再往下操作,不然会容易粘手,如果就是粘,手沾点水操作。
7、保鲜膜中心放入一份, 将保鲜膜收口并纽紧,然后拆开保鲜膜即可,这就有了清晰自然的绞痕。
9、成品