1、准备牛里脊250g，洗净切片！放在一个大碗里
3、起锅烧油，油20g 豆瓣酱30g 炒出红油，加入胡椒粉5g，搅拌均匀！再加入水50g
5、水再次沸腾后，放入牛肉片，牛肉变色后煮10多秒！
7、撒上一些小香葱 蒜沫 辣椒粉2g，用适量的热油淋再上面，就可以开吃了
