永州宁远血鸭的做法

2024-10-12 12:46:10

1、取净碗一只，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀，不让鸭血凝结；

永州宁远血鸭的做法

3、放少许油爆香姜蒜，将鸭肉大火爆炒，将血水炒干，再炒出鸭油，放入盐和料酒，接着倒入适量水煮沸腾约10分钟。

永州宁远血鸭的做法

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