1、将豆子洗净，清水浸泡1个小时。
2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮一个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。
3、三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。