乌鸡炖鱼翅的做法

2024-10-11 21:04:21

1、干鱼翅6片，放入冷水加料酒、姜片泡一夜；

乌鸡炖鱼翅的做法

3、捞出，冲洗、清除鱼翅中的胶质和泥沙；

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5、乌鸡宰杀后，撕下肋油宰坨，冲洗血汁，沥干。

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7、冷水沖洗尽血沬；

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9、加入足量凉水；

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11、炖两小时；

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