1、首先将土豆切丝，泡出淀粉，水开放土豆丝过滤一遍
2、煮熟捞出，接着放入胡萝卜丝，红椒丝，紫甘蓝丝，香菜，辣椒段芝麻，浇热油
3、最后加入蒜末，生抽，醋，香油，盐，白糖，搅拌均匀，倒入土豆丝上面，搅拌均匀即可
