1、把淡奶油放入奶锅，小火加热至四周冒小泡，加入巧克力，搅拌至细腻柔滑的状态；
3、把温热的淡奶油巧克力糊和一半的蛋白霜切拌均匀；
5、倒入学厨8寸蛋糕盘中，轻轻震掉气泡；
7、把蛋糕片倒扣晾凉；
9、表面用草莓做一些装饰。
