1、将青瓜，小米辣椒，蒜头洗净备用。
3、将切好的青瓜置于碗中，放盐腌制约十五分钟。将切好的小米辣椒和蒜瓣放到一旁备用。小提示：青瓜腌制完成后，会有水分，可将多余水分倒去。
6、一到两个小时后即可食用。
