牛杂干锅的做法
1、1. 所有食材洗净切片、切段。
2、2. 牛肚切条。
3、3. 热锅热油煸大蒜、杏胞菇。
4、4. 倒入泡菜。
5、5. 倒入牛肚(买的半成品，先放水中焯过，尝尝是否软烂，这样炒正好)
6、6. 倒入调料翻炒烧入味。
7、7. 倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。
1、1. 所有食材洗净切片、切段。
2、2. 牛肚切条。
3、3. 热锅热油煸大蒜、杏胞菇。
4、4. 倒入泡菜。
5、5. 倒入牛肚(买的半成品，先放水中焯过，尝尝是否软烂，这样炒正好)
6、6. 倒入调料翻炒烧入味。
7、7. 倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。