鲜鱼油炖茄子

2026-05-07 16:21:07

1、鲜鱼油洗干净，捞出沥水备用。

鲜鱼油炖茄子

2、紫茄子洗净，削皮，切成滚刀块备用。

鲜鱼油炖茄子

3、锅内放入少许油，放入鱼油炒2分钟（轻轻翻动，容易碎）。

鲜鱼油炖茄子

4、放入茄子块翻炒至茄子变软，倒入生抽、鸡精调味即可出锅。

鲜鱼油炖茄子

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